La sélection de produits laitiers et fromagers représente l’un des piliers de la cuisine italienne moderne. Mozzarella, burrata et fromages frais exigent une qualité constante, une grande fraîcheur et une logistique maîtrisée pour répondre aux exigences du CHR. Notre sélection réunit des producteurs italiens reconnus pour leur savoir-faire artisanal et la qualité de leur lait, offrant aux professionnels des produits capables de faire réellement la différence dans l’assiette.