Le cœur de la cuisine italienne repose avant tout sur la qualité des matières premières. L’épicerie italienne réunit les produits essentiels qui donnent identité, cohérence et authenticité aux recettes : tomates, huiles d’olive extra vierge, pâtes, farines, sauces, antipasti et spécialités régionales. Une sélection pensée pour les professionnels à la recherche d’ingrédients fiables, authentiques et adaptés à une cuisine italienne de qualité.
LES ESSENTIELS
DE LA CUISINE ITALIENNE.
Antipasti
légumes à l’huile
olives
produits au vinaigre
Tomates
Pomodoro San Marzano DOP
tomates pelées
pulpe,
tomates cerises et datterini jaunes
Farines
pour pizza
pâtisserie et pâtes
Pâtes
pâtes sèches IGP de Gragnano
pâtes sèches aux œufs
pâtes fraîches
raviolis
Riz
Carnaroli
riz noir Venere
Truffe
sauce à la truffe
lamelles de truffe
huile d’olive extra vierge à la truffe
Huiles d’olive extra vierge
100 % italiennes
communautaires
aromatisées
Vinaigres
crème de vinaigre balsamique
vinaigres balsamiques de Modène
Sauces
pesto de pistache
pesto de basilic
crème de pistache
Café
mélange en grains 100 % Arabica
mélange 80 % Arabica / 20 % Robusta
mélange 70 % Arabica / 30 % Robusta
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